这一般是有关厨房设计九游体育最实用的一篇文章
知乎上有一篇对于厨房设计的难题,怎样的厨房设计(整体或局部)是最好的?获得点赞数最高的一位答题者从这些布局模式去细节设计,用材,电气照明方方面面都提到去了,非常的严谨且实用,大量的鼓励与探讨,让小兔觉得广州 厨房设计九游体育风格,不得不把这篇文章整理起来,给想要九游体育的业主们一本厨房九游体育圣经!
厨房是房屋室内空间利用率最高,和生活最为相关的地方。厨房设计的能否有效,是否具备生活之需直接制约了生活质量。除了迎合生活之需,多样的布局跟不同的混搭,给烹饪产生更多趣味,与家人和同事一起享受美好时光。
一、一切从需求出发---厨房布局
不同的选用跟生活习惯,决定了餐厅布局,合理的规划可以降低时间跟精力,提高生活质量。通过不同的功能组合,打造属于自己的专属厨房。
厨房的事
人们经常在酒店和餐厅间来回跑30多次;
每天开关50多次抽屉和柜门;
每天在操作台、水槽与厨房间切换操作50多次;
一个家庭主妇平均每天在厨房度过的时间超过一个月;
厨房操作三大项洗切煮,构成了工作三角,如何配合衔接至关重要。
工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部份。根据用途的不同,又能分为5种功能分区。
食品保鲜区:冰箱、食物,米面粮油等水果的贮藏区;厨具储藏区:
厨具储藏区:餐具、杯具、烹饪小器具、保鲜盒可以集中存放收纳;
清洗区:水槽所在区域,水槽下方柜体多为加装存放净水器、厨宝(即热式热水器)、洗涤家具、垃圾桶等,不能作为食用储藏使用;
准备区:厨房的大部分操作工作必须在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作,在地面或台面上可以存放常用工具,方便拿取使用;
烹饪/烘培区:灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹调用具如冰箱、微波炉、锅具收纳至此;
二、有了对厨房的意愿,结合自己的生活习惯,就可以按照以上功能规划厨房了。
布局要以自然交互为基础(以上功能分区为右手习惯设计),厨房的布局受限于建筑构造九游体育公司十强,但可以利用调节满足供给。
U形:动线合理,操作能力高,洗、切、炒可以快速推进三角工作,即使多人一同操作也互不打扰。
岛型:仅次于U形厨房,厨房岛是很好的操作系统,可以满足多人协作,如果厨房较小可以通过中岛推车、吧台实现;
G形:和U形类似,能够有效运用空间,提高质量;
并式:非理想的厨房布局,尽可能将洗、切、炒安放在两侧,减少操作时行走距离;
L形:半开放厨房常见布局,拥有较好的采光和视角。但操作距离缩短,可以选用厨房岛等能移动装置弥补缺失;
一字形:常见于公寓,操作距离最长,合理运用地面挂件和隔板,减少操作距离增加强度;
更多便利,更多储物
厨房「热区」
橱柜台面水平沿线为最为常用的区域,几乎全部操作却在此完成,且为连续使用;
以台面为基准,上下临近区域,如吊柜、抽屉为辅助区,方便取放衣物,减少对手臂跟大腿的压力;
靠近地面和天花的区域为冷区,使用率和利用率最低,需要站立和选用脚踏才能拿取。
橱柜台面下方抽屉的便利度、利用率大大高于柜门,无需下蹲弯腰,即可快速拿取抽屉内的物件。全拉出式抽屉使抽屉内物件一目了然,还能充分利用抽屉内的空间;
吊柜使用上翻门,柜内物品尽收眼底。或者干脆一些,变成更直观的抽屉吧。
厨房岛车(推车),厨房空间狭小,可以拿来当作台面,布局不便使用可以用于作为活动操作台,本身它是储物的好帮手。无形中厨房多了一位得力助手,却仍然不占用空间。
转角抽屉轻松搞定橱柜转角,充分利用空间。
不要浪费一寸空间,水槽下方的空间大多数时候却被耽误了,试试这些方式让他们变废为宝。
不喜欢拉手,讨厌被拉手磕碰的遭遇,丢掉拉手!利用触摸开关,手指用力一按柜门/抽屉自动开启,如果你手臂占用或满手油污,膝盖、臀部都要简单搞定。
墙壁不仅可以最大化利用空间,又可使烹饪中的你随手拿到想要的用具或调料,墙壁里放上两盆植物让餐厅带来一些生机。
合理分类,善用每一寸空间。宽大的柜子上设计间隔,把不同的用具、食材分类收纳。拿取时,总能一眼找到井然有序的他们。
三、厨房照明
厨房照明至关重要,不仅阻碍去使用者的情绪,更涉及到健康原因。告别只是一盏刺眼吸顶灯的卧室,让餐厅作为你感受厨艺的表演。
基础照明
天花安装吸顶灯或光源,给餐厅提供一个均匀的基础照明,满足通常选用。无论什么灯具九游体育公司前十名,一定要选择显色性大于80,色温在3000K(暖光)~5000K(中性蓝)的照明,良好的显色性让肤色更真实,立体感更强,柔和的光线减少视觉疲劳,进一步确保操作时的安全。
不会手忙脚乱
在操作台上方(天花或厨房下方)安装照明,能照亮台面和水槽,方面操作的此外防止阴影加强安全性。使用工具时才会得心应手,慌忙中不再打翻瓶瓶罐罐。
秀出你的杰作
在厨房上安装吊灯,让你心爱的盘子厨具非常光彩动人,又可使厨房非常明朗。喜欢微博分享你的美味杰作,动人的灯光必不可少,秀出你的杰作。
四、电气安全
随着技术的演进,厨房逐渐被电气化取代。如何做好用电规划,是满足平时之需跟减少生活品质的关键,当然前提是健康。
厨房在布线时要在满足当前的用电基础上做预留规划,条件允许在九游体育时大约预留独立2.5mm或左右电路。以满足将来不断增加的设备,避免超负荷使用跟留下遗憾。
插座的设计要以迎合方便使用,多多益善为基础。台面上方距离地板1000mm位置为常用设备选用,水槽下方应设计预留供厨宝、净水设施的插座,如果有独立的设备区,根据电器的不同高度预留多个开关。烟机插座设计在装饰罩内,美观的此外再减少灰尘高温的侵袭。
照明根据不同功能分路布线控制,如果想要晚上进出厨房拿取食物,可以在房间里面安装红外光感地脚灯广州 厨房设计九游体育风格,更加方便导致磕碰。
对油烟敏感,不妨在烟机上方的吊顶上加装排风扇,进一步快速排走油烟,也会加速厨房空气交换,拥有一个清爽的厨房。
五、其他&延展
水槽尽量安放到窗子附近,不必在艰难的清洗作业时枯燥无味,自然光是最好的光源能够享受窗外的景致。窗台还能临时放置小件物品,或是一盆清新的绿植;
如果要丰富烹饪时的时光,在房间预留电视接口是不错的选择,一边看到喜欢的节目一边烹饪是件美好的事;
橱柜的色调千篇一律,如果你是个有问题的人必须不会妥协。试着让门板涂刷成美丽的色调,会使餐厅与众不同,巧妙的搭配能够摆脱厨房空间拥挤的缺失;
厨房难免油污撒地,纺织防滑垫能降低慌乱中危险的出现,如果你是个有心的人,一定不会放过跳跃配色的地垫。(来自知乎网友sunlau)
文章得到了长期的网民支持与探讨,小编节选了一些,来听听网友们怎么说
网友一:怒赞!!大量翔实的图文结合的表述让了我很大的帮助,谢谢你!!如果现在有机会,想请你给我设计新家并请你吃我在你设计的新餐厅中做出的第一顿饭!!
网友二:有不认同的地方,下部空间的柜子如果是理论灶台和水池的地方,确实用抽屉效率更高,但是灶台和水井周围用衣柜,两三年以后就会成为噩梦。
网友三:新家餐厅确实不大,有时做菜时一个人就让水槽和备菜区又占用了。所以也是非常要搞个推车。还能省家具的面板钱,哈哈。
网友四:实用的文章,对于我这些吃货以后九游体育房子很有用了。
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