东海岸公寓酒店 筹备工作汇总 营运成本估算含人员编制 开办经费开支九游体育及设备类配
东海岸公寓酒店 筹备工作汇总 营运成本估算含人员编制 开办经费开支九游体育及电器类配置按16套房计算 布草类按50套房计算 开办期按2个月计 九游体育费开支按平均每间房45平方米的实用面积 含九游体育、家私、照明。 45平方米16间 1200元 平方米 864000 接待处大堂 100平方米 800元 平方米 80000 办公用房约需60平方米 300元 平方米 18000 仓库、操作间、员工更衣室90平方米300元 平方米 27000 合计 989000 房内设备类配置电视机 国产25寸 1800 小冰柜 国产 900 空调 国产1。5匹变频 2000 电热水器 国产 900 电热水壶 国产 150 电吹风 国产 150 电话机 国产 150 浴室换气扇 国产 150 每间房合计 6200 16间房合计 99200 3、房间布草类及低值易耗品预算 按自有16套和分析业主委托共50套、入住率50 3个月的备用量 房内布草类枕头、枕、棉被、毯、床罩、浴巾、面巾、方巾、地巾 每间房550元 50间房 27500 合计68750 低值易耗品香皂、牙具、梳、浴液、棉签、水杯、茶包、擦鞋布、洗衣袋等 15元 25间房90天 33750 B合计102500 4、印刷各类表格、宣传品 估算 30000 5、制做广告招牌 小型 、指示牌 估算 40000 6、人员工资 2个月 70000 7、员工宿舍 2个月 8000 8、员工膳食 三餐25人 60天 12000 交通费150元 60天9000 10、清洁物品、用具 各类清洁剂、做房车等 10000 11、制服费 人均300元两套 25人 7500 12、保险和补助 2个月估算 5000 13 营销广告成本 30000 14、保安监控系统 8个探头、设备、施工 35000 15、客房智能门锁系统 锁、管理工具 按50套房 20000 16、会议室用桌椅 按60 80人的会议 28000 17、会议用系统 投影仪、音响、白板等 20000 18、前台 接待处 用椅子 800019、前台用管理系统 10000 20、自动售货机 售卖生活用品等 29000 21、前台用行李车、轮椅、告示牌 、伞架等 6000 22、绿化费 租摆植物 2个月 5000 22、各类办公设施及物品 名称 数量 单价 合计 办公桌椅 6004800 会议桌椅 15003000 文件柜 5001000 沙发 20002000 员工更衣 9003600 饮水机 4001200 电脑 含前台 400024000 打印机 含前台 20004000 传真机 含前台 15003000 空调 前台用3匹柜式 40004000 空调 办公室用2匹壁式 250010000 电话 含前台用 10 150 1500 办公耗材 估算 3500 小型交换机 总机 1台、80部分机 25000 申请总机中继线 10条10000 申请银行收银系统 刷卡 5000 投影仪 6000复印机 6000对讲机 9007200 考勤机 1000保险柜 3000合计 131800 23、其它不可预测价格 50000 24、 开办费总计约 1780000 如不含九游体育费约 800000 营运成本估算含人员编制 A、按16套房配置 酒店职员 总编制16人 B、按50套房配置 酒店职员 礼宾员前台服务员 客房服务员 总编制 23人 C、按100套房配置酒店职员 司机礼宾员 前台服务员 客房服务员 13人总编制35人 管理处负责酒店安全消防、工程维护与养护、公共区域清洁与景观 公司提供人事会计采购销售支持 公司财务 16套 与餐厅前台主管 兼人事经理 对接业务 30套 与酒店专职财务经理对接业务 100套 酒店设专职会计和财务。
D、人员编制一览表 岗位名称 16套配置 总编制16 23 35 E、岗位说明 一、酒店经理 1、全盘负责酒店公寓经营管理工作 为住客提供具备规范化、程序化、制度化的优质服务86平方米房屋九游体育预算。 2、监督指导酒店业务控制工作 保证客房最大出租率。 3、负责酒店的清洗、安全、维修、保养。 4、管理好酒店的各项资产、消耗品 制定预算 控制开支 做好成本核算与风险控制等工作。 5、制定人员编制、员工学习方案 合理分配及激发人力。拟定、上报酒店年度工作方案、季度工作安排。 6、主持举办酒店工作大会 参加企业各项工作会议 定期向上级汇报酒店营业状况。 7、协调建设同政府机构、公司各部门、管理处的关系。 二、大堂经理 1、代表酒店处理当值客户投诉 协调 监督 管理各部门业务。 2、巡查监督会所全体人员 包括管理处服务于饭店游客的全部人员 的服务形象、服务程序、服务品质 发现原因第一时间有立马处理权 如重大原因需同酒店经理或管理处经理协调处置。 3、督导前台业务 控制房态 做好前台预订、分房、转房工作。 4、搜集宾客意见及提议 向酒店职员汇报并要求完善意见。三、前台主管 1、监督管理前台员工工作文件、标准、服务品质86平方米房屋九游体育预算。
2、督导及学习前台员工服务礼仪礼貌 工作技能、技巧 提高服务质量、服务水准。 3、做好前台的售房工作 合理安排房间 根据客源情况控制好酒店价格。特殊房价申请需向当值大堂助理汇报。 4、负责管控控制好前台的办公用品 印刷品。 5、处理客户的一般性投诉 如问题重大向当值大堂助理汇报。6、在酒店不设专职财务的状况下 负责前台收银款项和款项的核实、汇总和交帐工作前十名九游体育公司。 四、客房主管 1、督导及学习客房服务员的工作 确保下属人员工作的规范化 使其进入较好状态。 2、检查未整理完毕的酒店 确保室内清洁和对客服务工作的质量标准。 3、掌握酒店房态 有贵宾入住前 检查大厅是否按规定做好接待准备工作。 4、处理客户投诉、员工报告等疑难问题。 5、负责客房的物资、设备和服装的管控。 营销代表1、进行市场调查 开拓酒店客源市场 制订酒店运营方案。 2、积极同各政府机构、商务企业、旅行社保持良好关系 签订商务合约。 3、组织推广这些促销活动 营销组合 带动酒店总体消费。 定期走访酒店主要用户 搜集反馈信息 持续优化服务工作。 六、前台服务员 1、按酒店服务标准及程序 做好客人入住的招待、登记、收款工作。 2、熟练掌握酒店价格 服务项目 服务设备 主动向客户介绍推广。
3、做好客人的预定、分房、转房工作。 4、为客户提供问讯、电话转接、叫醒服务。 5、负责客人退房的结账工作。 七、客房服务员 1、按酒店服务标准及文件 清洁所管区域房间室内的卫生。 2、做好每日工作记录 交接班工作。 3、协助业主清洁员做好酒店房间窗户的卫生清洗工作。 4、协助业主保安检查饭店房间安全工作 发现可疑状况向上级汇报。 5、检查客房设施系统 发现原因及时报修。 6、保管好清洗工具、清洁用具。 八、礼宾员 1、迎送问候客人 为旅客提拿行李。2、向游客推荐餐厅的服务设备九游体育公司排行榜。 3、为客人联系出租车。
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