什么是集成灶？家用嵌入式集成灶怎么选？

近年来很多厨电大品牌纷纷推出集成灶，但是仍有很多人还不清楚什么是集成灶？那么集成灶为什么受欢迎？家用嵌入式集成灶怎么选？如果您也在考虑选择集成灶，以下这些事项就要提前知晓了。

1、什么是集成灶？

第一台集成灶于2003年面世家装厨电市场，集成灶主要区别于传统的分体式烟机灶具，具有整体一体化特点且兼具蒸烤箱等多功能使用，集成灶之所以受欢迎，主要的优势就是油烟吸得干净。

2、家用嵌入式集成灶怎么选？

第一，集成灶的排风量并不是越大越好，太大会造成热能转化效率低，一般家庭选择排风量每分钟17-20立方米的就可以了。

第二，要选模块化结构的烟机、灶具以及集成的电器，每个模块独立运行，避免后期一个地方坏了，整机都要维修，并且相互线路要电器分离，互不影响，好维修又安全。

第三，要选可以自清洁并且油烟分离的，不管是烟机还是蒸烤箱的内部清洁都要选择免拆机可以高温自清洁的，利用电加热暖化油污，使油污分离到接油盒，做到油烟分离，油烟的净化率才会更高。

第四，选择蒸烤集成灶，一定要选直喷式环流蒸汽的，很多传统的集成灶都是煮水，是蒸发盘，蒸烤速度慢，食物的口感也偏硬，而且不是独立水箱，加水还要打开炉门，导致热量流失。而直喷式环流蒸汽速度快，热量均匀，食物口感才能鲜嫩多汁。

第五，安全保护不容忽视，蒸烤集成灶要选带有熄火保护、温感防火墙、漏电保护等在内的，一旦遇到意外熄火或者火势异常会自动熄火，切断电源，安全性更高。

满足以上所有功能的集成灶，性价比还比较高的，大家根据家庭需求去选择即可。

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